Äthiopien Sidamo Organic - 100% Arabica

Äthiopien Sidamo

Ein feiner, vielschichtiger Kaffee mit elegantem Charakter: Äthiopien Sidamo begeistert mit floralen Aromen, zarten Nougatnoten und einer fruchtigen Nuance von Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich leicht, fein herb und mit einem angenehm aromatischen Abgang.

Der Rohkaffee stammt aus der Region Sidama in Südäthiopien, einem der bekanntesten Ursprungsgebiete für außergewöhnlich aromatische Kaffees. Typisch für diese Herkunft sind die florale Klarheit und die lebendige Fruchtigkeit, die in dieser hellen Röstung besonders schön zur Geltung kommen.

Zusätzlich prägen erfrischende Schwarztee- und Zitrusnoten das Profil und verleihen dem Kaffee eine besondere Vielschichtigkeit. Je nach Einstellung eignet sich dieser Kaffee für unterschiedliche Brühmethoden und kann sowohl klassisch als Filterkaffee als auch als heller Espresso zubereitet werden.

Geschmacksprofil
Nougat · Floral · Pfirsich · Schwarztee · Zitrus

Charakter
Leicht · Fein herb · Fruchtig · Aromatisch

Röstung
Hell

Geeignet für
Filterkaffee · French Press · Bialetti

Erntezeit
November bis Dezember