Indien Monsooned Malabar - 100% Arabica

Indien Monsooned Malabar

Ein außergewöhnlicher Kaffee mit unverwechselbarem Charakter: Indien Monsooned Malabar begeistert mit cremiger Fülle, würziger Tiefe und einem angenehm weichen Abgang. Das Aromenspiel aus Schokolade, Nüssen und feinen Gewürznoten macht ihn zu einem ganz besonderen Genuss.

Die Region Malabar zählt zu den ersten Kaffeeanbaugebieten Indiens. Seine Besonderheit entsteht durch das traditionelle Monsooning-Verfahren: Dabei wird der Rohkaffee dem feuchten Monsunklima ausgesetzt und entwickelt so seine typische gelbliche Farbe sowie sein einzigartiges Geschmacksprofil.

Durch diese spezielle Aufbereitung entsteht ein Kaffee, der vollmundig, kräftig und würzig ist und gleichzeitig mit schokoladigen Noten und einer besonders schönen Crema überzeugt. Vor allem als Espresso entfaltet der Monsooned Malabar seinen unverwechselbaren Charakter auf eindrucksvolle Weise.

Aromen
Schokolade · Nüsse · Gewürze

Charakter
Vollmundig · Kräftig · Cremig · Würzig · Angenehm im Abgang

Geeignet für
Espresso · Cappuccino · Kaffee

Zubereitung
Siebträger · Herdkanne · Vollautomat · Filterkaffee · French Press

Erntezeit
Dezember bis Februar